小漢堡的美食日記

隱藏在長榮路小巷當中的黑亼

裡面只有少少的座位

所以來之前最好要先訂位喔~

或者先打電話問有沒有位子

鍋類有分成養生鍋和特色鍋  

特色鍋不用選肉盤和湯底   其他配餐都和養生鍋一樣

最多可以2個人一起共鍋  每個人低消80元   吃不完的除了甜點以外都可以打包外帶

今天我們點的是:

1.挪威鮭魚鍋(味噌湯底)-烏龍麵+冷泡綠茶(沒有高山茶了QQ)

2.肉骨茶藥膳鍋-意麵+枸杞菊花茶

飲料可以選甜度冰塊  店家預設的都是無糖無冰!

餐前小品是一杯麥茶...

沾醬有兩種

左邊是桔醬  右邊是沙茶(有點辣)

桔醬加烏龍麵還不錯吃喲!

<挪威鮭魚鍋>

鑄鐵鍋長這樣~

鮭魚切得蠻厚的  而且已經處理過  沒有刺

烏龍麵送來的時候已經是熟的嚕~  可以直接沾桔醬吃

"史上最健康的火鍋菜盤"

除了蟳味棒之外沒有任何的加工食品喔!!!!!

芋頭已經熟了

高麗菜也很貼心的剝成小小片   不像其他餐廳為了賣相會一整顆送上來

還有附一個小小的夾子可以夾生食

<肉骨茶藥膳鍋>

肉已經在湯裡面   燉的蠻爛的

湯頭偏甜~

甜點是紅棗桂圓木耳

原本已經吃很飽了  想說應該吃不下了

但是他不會很甜  所以不膩  兩三口就把它解決了~~~

ps.黑亼不僅餐點健康而且很節能減碳喔

所以食材煮熟之後就可以把火關掉     不然會熱

太熱也可以請店員開電扇

*黑亼ㄐㄧˊ鑄鐵養身鍋*

地址:台南市長榮路3段66巷23號

電話:06-2752707

營業時間:

11:30-14:30(供餐至13:30)

17:30-21:00(供餐至20:00)

每週二公休